大象酒是一种非洲甜酒，口感类似于巧克力，非常受女性的青睐。这种酒是用神秘的非洲草原上生长的马鲁拉结成的果实酿造而成，因为其成熟的果实带有强烈的热带芳香，象群也经常被这芳香吸引而来，所以又被称为“大象树”、“大象果”。

Marula也可应用在糕点的烘烤上，它迷人的甜香味道和相对较低的酒精度，是其他酒所不能替代的。由Marula点缀的芝士和慕斯蛋糕，在柔软、细腻的口感中感受到的是更为非洲化的风情。